Les truffes fraîches de Quintessence-Provençale

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Les Truffes fraîches

Les truffes fraîches sont bien meilleures que les truffes en conserve. Elles proposent des résultats incroyables en cuisine. La truffe représente également un réservoir de parfums. La dégustation est toujours meilleure grâce à son arôme. Truffe noire, truffe de bourgogne, truffe d’été et truffes brumale… chacune des différentes espèces de truffes présentent des qualités culinaires et gustatives uniques.

Comment converver les truffes

Pour bien conserver vos truffes fraîches, il vous suffira de les mettre dans un récipient fermé et de les ranger dans le réfrigérateur. Vous avez le choix entre remplir le bocal de riz cru, ou utiliser du papier absorbant. Dans tous les cas, vous apprécierez la dégustation.

Il existe d’autres variétés de truffes à découvrir sur http://quintessence-provencale.com.

Category: Alimentaire
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